24100 Bergerac
omelette à l'aillet
Bergerac
C'est ici que la tradition est née, au Moyen-âge.
C'est la tradition. Le 1er mai, dans le Bergeracois, on mange l'omelette à l'aillet. Et il y en a dans tous les villages et pour tout le monde.
Que vous vouliez allier sport, convivialité, pêche avec omelette à l'aillet, vous y trouverez votre compte.
De l'aillet au 1er mai, c'est de l'argent toute l'année
La Fête de l'Aillet est une célébration traditionnelle qui se déroule en France, principalement dans la région du Périgord. L'aillet est une jeune pousse d'ail, cueillie avant que la tige ne se développe complètement. Cette plante est très appréciée pour son goût subtil et délicat, similaire à celui de l'ail, mais moins prononcé.
La Fête de l'Aillet est généralement organisée au printemps, lorsque les ailleurs sont récoltés. C'est l'occasion de célébrer cette plante emblématique de la région et de mettre en valeur ses différentes utilisations culinaires. Lors de l'événement, on peut trouver des stands proposant des dégustations d'aillet sous différentes formes, comme des omelettes à l'aillet, des tartes à l'aillet, des soupes à l'aillet, etc. Les producteurs locaux peuvent également vendre des bottes d'aillet fraîchement récolté.
La Fête de l'Aillet est souvent accompagnée de festivités, comme des défilés, des animations musicales, des concours culinaires mettant en avant l'aillet, des expositions sur l'agriculture locale, et bien d'autres activités. C'est un moment convivial où les habitants et les visiteurs peuvent découvrir et apprécier la richesse culinaire et culturelle de la région.
Il est à noter que les détails précis de la Fête de l'Aillet peuvent varier d'une année à l'autre et d'une localité à l'autre, il est donc conseillé de vérifier les informations les plus récentes auprès des offices de tourisme locaux ou des organisateurs de l'événement.
(*) : Les manifestations pouvant être supprimées, annulées, ajournées, prenez contact avec les organisateurs avant de vous déplacer.